Sebastian "Baste" Sagun, Jr., Global Academy Steward & DPCA Scholar
- By Global Academy
- •
- 15 Mar, 2019
- •
“Mahirap na masaya ang trabaho bilang steward. Syempre, pagod kasi cooking school ang Global syempre andaming ligpit at hugas. Pero masaya kasi lagi akong nakaka-libre ng almusal at tanghalian hehe.
Buong araw kong nakikita ang mga chef at estudyante na nagluluto. Ang busy at ang saya ng mga klase. Minsan nakaka chamba akong makatikim ng mga luto nila. Ang sasarap! Hindi ako mahilig o marunong magluto nung time na ‘yun pero dahil sa mga nakita at natikman ko, napaisip ako na parang gusto ko matutong magluto.
Nag pray ako na makapag-aral ako kahit alam kong that time, imposible yon dahil sa gastos. Atchaka mahina ako sa English tapos mahiyain pa ‘ko.
Nagkaroon ng time na nagpa assist sakin si Chef Martha (Naguiat-Ebro, former Programs Director for Baking) sa pagbe-bake. Sabi niya ‘Baste, mabilis ka matuto a, good job!’ – sabi ko aba, mukhang may potensyal ako hahaha. Nakapag assist pa ako sa mga chef at estudyante sa mga cooking nila. Nakapanood din ako ng mga competition ng Global sa Philippine Culinary Cup (PCC). Grabe ang aksyon dun! Twing panalo ng Global, sabi ko, nagtatrabaho ako sa lugar ng mga champion.
Na engganyo ako nang husto kaya naglakas-loob na ako. Lumapit ako kina Chef Vic (Sanchez, Cavite Campus Head Chef) tapos sabi niya kakausapin daw n’ya ang mga boss baka sakaling makakuha ako ng scholarship sa Global.
At ayun, nabiyayaan nga ako ng scholarship!
Ngayon, nagtatrabaho nako sa kusina ng Grand Hyatt sa Taguig. Laking pasalamat ko sa Global Academy at sa nagpasok sakin bilang steward doon na si Kuya Bon (former Global steward). Naging daan ito para mapag-aral ako ng Global bilang scholar. Ang mga skills ko sa kusina na aprub sa mga boss ko sa Hyatt ay bunga ng magandang training at edukasyon ko sa kamay ng mga Chef Instuctors ko sa
Global.
Sana, marami pang tulad ko na nangangarap umunlad sa industriya ng pagkukusina, at marami pang gaya ng Global Academy na nagbibigay ng scholarship. Maraming salamat, Panginoong Diyos! Maraming salamat, Global Academy!”.
https://www.globalacademyph.com/scholarship-program
#GlobalAcademy
#GlobalAdvantage
#GoGlobal
#Globalista
Buong araw kong nakikita ang mga chef at estudyante na nagluluto. Ang busy at ang saya ng mga klase. Minsan nakaka chamba akong makatikim ng mga luto nila. Ang sasarap! Hindi ako mahilig o marunong magluto nung time na ‘yun pero dahil sa mga nakita at natikman ko, napaisip ako na parang gusto ko matutong magluto.
Nag pray ako na makapag-aral ako kahit alam kong that time, imposible yon dahil sa gastos. Atchaka mahina ako sa English tapos mahiyain pa ‘ko.
Nagkaroon ng time na nagpa assist sakin si Chef Martha (Naguiat-Ebro, former Programs Director for Baking) sa pagbe-bake. Sabi niya ‘Baste, mabilis ka matuto a, good job!’ – sabi ko aba, mukhang may potensyal ako hahaha. Nakapag assist pa ako sa mga chef at estudyante sa mga cooking nila. Nakapanood din ako ng mga competition ng Global sa Philippine Culinary Cup (PCC). Grabe ang aksyon dun! Twing panalo ng Global, sabi ko, nagtatrabaho ako sa lugar ng mga champion.
Na engganyo ako nang husto kaya naglakas-loob na ako. Lumapit ako kina Chef Vic (Sanchez, Cavite Campus Head Chef) tapos sabi niya kakausapin daw n’ya ang mga boss baka sakaling makakuha ako ng scholarship sa Global.
At ayun, nabiyayaan nga ako ng scholarship!
Ngayon, nagtatrabaho nako sa kusina ng Grand Hyatt sa Taguig. Laking pasalamat ko sa Global Academy at sa nagpasok sakin bilang steward doon na si Kuya Bon (former Global steward). Naging daan ito para mapag-aral ako ng Global bilang scholar. Ang mga skills ko sa kusina na aprub sa mga boss ko sa Hyatt ay bunga ng magandang training at edukasyon ko sa kamay ng mga Chef Instuctors ko sa
Global.
Sana, marami pang tulad ko na nangangarap umunlad sa industriya ng pagkukusina, at marami pang gaya ng Global Academy na nagbibigay ng scholarship. Maraming salamat, Panginoong Diyos! Maraming salamat, Global Academy!”.
https://www.globalacademyph.com/scholarship-program
#GlobalAcademy
#GlobalAdvantage
#GoGlobal
#Globalista
With every whisk and knead, Christine Agatha Flores is grateful to her alma mater for consistent drive to achieve excellence. This young entrepreneur showcases her world-class training and disciplines in her booming Patisserie!
All the best to you, Christine!
All the best to you, Christine!
Give yourself and your loved ones the gift of world-class education!
Get hefty discounts this season of Merry and Happy!
Get hefty discounts this season of Merry and Happy!
Have happy holidays with Freebies and Discounts on ALL COURSES from December 8, 2021 to January 15, 2022!
Apply and Enroll Now!
Apply and Enroll Now!
Our Passion - to provide holistic, cost-considerate education, to adapt to the times.
Passion. Reliability. Integrity. Commitment. Excellence.
Get cooking and baking at your own speed and time, anywhere nationwide and worldwide!
Over 500 techniques and recipes to learn!
STAY HOME!
STAY LEARNÉD!
STAY SAFE!
INQUIRE AND ENROLL NOW!
📞 8800 5555
info.globalacademy@gmail.com
www.globalacademyph.com
online.globabalacademyph.com
GO GLOBAL!
Passion. Reliability. Integrity. Commitment. Excellence.
Get cooking and baking at your own speed and time, anywhere nationwide and worldwide!
Over 500 techniques and recipes to learn!
STAY HOME!
STAY LEARNÉD!
STAY SAFE!
INQUIRE AND ENROLL NOW!
📞 8800 5555
info.globalacademy@gmail.com
www.globalacademyph.com
online.globabalacademyph.com
GO GLOBAL!
From its humble origins wherein less prime cuts of meat were utilized, Texas BBQ ribs have become an impressive table centerpiece on most celebrated holidays.
